ゆうちゃん農園

・豆腐　１丁

・豚ミンチ　　８０グラム

・白ネギ　１/２本

・お好みのレトルトのマーボーの元　１箱

・黒にんにく　２粒

1.豆腐を食べやすい大きさに切っておきます。

2.白ネギは、粗みじんに切ります。

3.フライパンに、油を入れて、白ネギと豚ミンチを入れて炒めます。

4.火がとおったら、レトルトのマーボー豆腐の元と黒にんにくをスライスしたものを

入れて煮詰めて完成です。

気軽に黒にんにくを食べるために、今日はレトルト食品を使ってみました。

ピリッと辛いマーボー豆腐に、黒にんにくのコクと甘みがいいアクセントです。